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Dispo 2h - Cuisine
20.37 € HT
Vendu à l'unité
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Affûteur plastique bleu 19,7x6,1x6,4 cm Deglon
Affûtage simple et rapide en deux étapes : * 2 meules croisées en carbure pour redresser le tranchant avec un angle régulier * 2 petites mèches céramique pour affiner le tranchant préalablement...
Réf : E1001021
Disponible sous 2 heures
270.89 € HT
Vendu à l'unité
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Affûteuse électrique plastique 15,5x14,5x9,5 cm 149 W 230v Deglon
Affutage en une seule étape, efficace et facile d'utilisation. 2 à 3 passages successifs suffisent pour obtenir un tranchant très acéré et sans bavure. Très simple d utilisation, elle aiguise de façon...
Réf : E50473
Disponible sous 2 heures
25.90 € HT
Vendu à l'unité
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Aluminium en boîte distributrice 200x0,33 m
En boîte distributrice avec découpoir. Longueur 200 m. Agréée contact alimentaire (décret 73138 du 12/02/1973), emballage, protection, cuisson....
Réf : E49760
Disponible sous 2 heures
37.89 € HT
Vendu à l'unité
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Bac de distribution plastique blanc 52,5x42,5x31,5 cm sans couvercle Gilac
Bacs à bec. Grande facilité d'accès au contenu. Superposables. Disponibles en 6 couleurs....
Réf : E1007727
Disponible sous 2 heures
22.39 € HT
Vendu à l'unité
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Bac inox GN 1/1 P10 cm 13,3 L Lacor
Bac en inox 10cm avec une contenance de 13,3 L. Ce bac fait partie d'une gamme de bacs et couvercles GN en inox offrant une excellente finition : rebords non coupants, coins solides et hygiéniques....
Réf : E63432
Disponible sous 2 heures
17.00 € HT
Vendu à l'unité
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Bac inox GN 1/1 P6,5 cm 8,5 L Lacor
Bac GN en inox offrant une excellente finition : rebords non coupants, coins solides et hygiéniques. Longueur : 53.0 cm, largeur : 32.5 cm, contenance : 8,5L.Adapté au contact alimentaire. Facile...
Réf : E63431
Disponible sous 2 heures
15.28 € HT
Vendu à l'unité
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Bac inox GN 1/2 P10 cm 8 L Lacor
Gamme de bacs et couvercles GN en inox offrant une excellente finition : rebords non coupants, coins solides et hygiéniques....
Réf : E64302
Disponible sous 2 heures
9.68 € HT
Vendu à l'unité
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Bac inox GN 1/2 P6,5 cm 4,2 L Lacor
Gamme de bacs et couvercles GN en inox offrant une excellente finition : rebords non coupants, coins solides et hygiéniques....
Réf : E64301
Disponible sous 2 heures
13.54 € HT
Vendu à l'unité
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Bac inox GN 1/3 P10 cm 3,8 L Lacor
Gamme de bacs et couvercles GN en inox offrant une excellente finition : rebords non coupants, coins solides et hygiéniques....
Réf : E64307
Disponible sous 2 heures
14.50 € HT
Vendu à l'unité
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Bac inox GN 1/3 P15 cm 5,9 L Lacor
Gamme de bacs et couvercles GN en inox offrant une excellente finition : rebords non coupants, coins solides et hygiéniques....
Réf : E64308
Disponible sous 2 heures
7.90 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Bac inox GN 1/6 P10 cm 1,6 L Lacor
Gamme de bacs et couvercles GN en inox offrant une excellente finition : rebords non coupants, coins solides et hygiéniques....
Réf : E64314
Disponible sous 2 heures
9.19 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Bac inox GN 1/6 P15 cm 2,2 L Lacor
Gamme de bacs et couvercles GN en inox offrant une excellente finition : rebords non coupants, coins solides et hygiéniques....
Réf : E64315
Disponible sous 2 heures
18.42 € HT
Vendu à l'unité
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Bac perforé inox GN 1/1 P6,5 cm Lacor
Gamme de bacs et couvercles GN en inox offrant une excellente finition : rebords non coupants, coins solides et hygiéniques....
Réf : E64300
Disponible sous 2 heures
12.21 € HT
Vendu à l'unité
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Bac plastique polypropylène (pp) GN 1/1 P10 cm 13 L Cambro
Couvercle pour bacs GN en polypropylène translucide, permettant de visualiser les aliments stockés. Très grande résistance. Peuvent supporter des températures allant de - 40 °C à + 70 °C. Faciles à...
Réf : E54373
Disponible sous 2 heures
15.53 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Bac plastique polypropylène (pp) GN 1/1 P15 cm 19,5 L Cambro
Bacs GN en polypropylène translucide, permettant de visualiser les aliments stockés. Très grande résistance. Peuvent supporter des températures allant de - 40 °C à + 70 °C. Faciles à nettoyer grâce à...
Réf : E54372
Disponible sous 2 heures
20.25 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Bac plastique polypropylène (pp) GN 1/1 P20 cm 25,6 L Cambro
Bacs GN en polypropylène translucide, permettant de visualiser les aliments stockés. 20 cm, 25,60 L. Très grande résistance. Peuvent supporter des températures allant de - 40 °C à + 70 °C. Faciles à...
Réf : E59309
Disponible sous 2 heures
9.32 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Bac plastique polypropylène (pp) GN 1/2 P15 cm 8,9 L Cambro
Bac GN en polypropylène translucide, permettant de visualiser les aliments stockés. Très grande résistance. Peuvent supporter des températures allant de - 40 °C à + 70 °C. Faciles à nettoyer grâce à...
Réf : E54374
Disponible sous 2 heures
12.47 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Bac plastique polypropylène (pp) GN 1/2 P20 cm 11,7 L Cambro
Bacs GN en polypropylène translucide, permettant de visualiser les aliments stockés. Très grande résistance. Peuvent supporter des températures allant de - 40 °C à + 70 °C. Faciles à nettoyer grâce à...
Réf : E59308
Disponible sous 2 heures
6.00 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Bac plastique polypropylène (pp) GN 1/3 P10 cm 3,6 L Cambro
Bacs GN en polypropylène translucide, permettant de visualiser les aliments stockés. Très grande résistance. Peuvent supporter des températures allant de - 40 °C à + 70 °C. Faciles à nettoyer grâce à...
Réf : E54377
Disponible sous 2 heures
7.18 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Bac plastique polypropylène (pp) GN 1/3 P15 cm 5,3 L Cambro
Bacs GN en polypropylène translucide, permettant de visualiser les aliments stockés. Très grande résistance. Peuvent supporter des températures allant de - 40 °C à + 70 °C. Faciles à nettoyer grâce à...
Réf : E54376
Disponible sous 2 heures
4.02 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Bac plastique polypropylène (pp) GN 1/6 P10 cm 1,5 L Cambro
Bacs GN en polypropylène translucide, permettant de visualiser les aliments stockés. Très grande résistance. Peuvent supporter des températures allant de - 40 °C à + 70 °C. Faciles à nettoyer grâce à...
Réf : E54380
Disponible sous 2 heures
5.25 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Bac plastique polypropylène (pp) GN 1/6 P15 cm 2,2 L Cambro
Bacs GN en polypropylène translucide, permettant de visualiser les aliments stockés. Très grande résistance. Peuvent supporter des températures allant de - 40 °C à + 70 °C. Faciles à nettoyer grâce à...
Réf : E54379
Disponible sous 2 heures
24.14 € HT
Vendu à l'unité
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Bac sans couvercle blanc plastique 60x40x31,5 cm 55 L fond plein parois pleines Gilac
Bac rectangulaire blanc plastique 55 L, Gilac. Adaptable à un grand nombre d'utilisations : Stockage et transport des matières premières alimentaires en froid positif ou négatif. Uniques sur le...
Réf : E4259
Disponible sous 2 heures
14.51 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Bac à pâtons sans couvercle blanc plastique 60x40x9 cm 15 L fond plein parois pleines
Idéale pour la levée des pâtons de pizzas, ou pour toute autre application s'appuyant sur un bac 60 x 40 cm.Empilable avec et sans couvercle, Grande capacité d'empilement en hauteur.Fond plat sans...
Réf : E45019
Disponible sous 2 heures
275.26 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Bain-marie GN 1/1 avec vidange rectangulaire 26,1 L Bartscher
Acier inoxydable. Capacité : GN 1/1, 200 mm profond. (Accessoires : gastronorme)...
Réf : E63630
Disponible sous 2 heures
40.59 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Balance d'appoint 5 kg 1 °C piles Pro.cooker
Balance extra plate dotée d'un plateau inox et d'un capteur de pression de haute précision. Affichage LED rétroéclairé. Tare automatique. Fonction arrêt automatique. Indicateur de batterie faible....
Réf : E1006790
Disponible sous 2 heures
313.71 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Balance de laboratoire 15 kg 1 °C 230v Pro.cooker
Balance de laboratoire +/-1.0000 CELSIUS 230v Pro.cooker pour un résultat précis. Plateau inox amovible 225x186mm. Protection tout inox IP65. Utilisation +5° à +40°C. Double Affichage avant / arrière...
Réf : E62668
Disponible sous 2 heures
30.87 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Barre aimantée inox 36 cm
Idéale pour accrocher les couteaux de cuisine grâce à un aimant. Fourni avec vis et chevilles pour le montage....
Réf : E50666
Disponible sous 2 heures
34.17 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Barre aimantée inox 45 cm
Idéale pour accrocher les couteaux de cuisine grâce à un aimant. Fourni avec vis et chevilles pour le montage....
Réf : E58138
Disponible sous 2 heures
14.44 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Barre aimantée plastique 36 cm
Idéale pour accrocher les couteaux de cuisine grâce à un aimant. Fourni avec vis et chevilles pour le montage....
Réf : E58139
Disponible sous 2 heures
22.18 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Barre aimantée plastique 45 cm
Idéale pour accrocher les couteaux de cuisine grâce à un aimant. Fourni avec vis et chevilles pour le montage....
Réf : E58140
Disponible sous 2 heures
4.94 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Barrette de séparation inox
Pour le maintien des bacs GN sur les bains-marie ou autres supports et pour réaliser toute composition....
Réf : E43040
Disponible sous 2 heures
6.74 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Barrette de séparation inox
Pour le maintien des bacs GN sur les bains-marie ou autres supports et pour réaliser toute composition....
Réf : E43039
Disponible sous 2 heures
38.96 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Bassine demi-sphérique inox Ø 24 cm 12,5 cm 3,6 L
Egalement appelé "cul de poule" : de forme régulière et arrondie avec une petite base plate pour ne pas basculer sur le plan de travail. Idéal pour battre les oeufs en neige car sa forme permet de...
Réf : E61525
Disponible sous 2 heures
49.06 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Bassine demi-sphérique inox Ø 30 cm 15 cm 7 L
Egalement appelé "cul de poule" : de forme régulière et arrondie avec une petite base plate pour ne pas basculer sur le plan de travail. Idéal pour battre les oeufs en neige car sa forme permet de...
Réf : E61526
Disponible sous 2 heures
65.88 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Bassine demi-sphérique inox Ø 35 cm 17,5 cm 11,2 L
Egalement appelé "cul de poule" : de forme régulière et arrondie avec une petite base plate pour ne pas basculer sur le plan de travail. Idéal pour battre les oeufs en neige car sa forme permet de...
Réf : E61527
Disponible sous 2 heures
17.73 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Bassine pâtissière inox Ø 24 cm 11 cm 2,5 L Pro.cooker
Pour mélanger, fouet, stocker, réserver....
Réf : E67654
Disponible sous 2 heures
21.21 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Bassine pâtissière inox Ø 28 cm 13 cm 4,5 L Pro.cooker
Pour mélanger, fouetter, stocker, réserver....
Réf : E67655
Disponible sous 2 heures
29.66 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Bassine à fond plat inox Ø 32 cm 14 cm 8,2 L De Buyer
Pour mélanger, fouet, stocker, réserver....
Réf : E45321
Disponible sous 2 heures
1 899.00 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Batteur mélangeur RM8 AP 8 L 700 W 230v Batteur Rm Robot Coupe
Compact et transportable, le RM8 de Robot-Coupe est un batteur mélangeur planétaire qui réalise à merveille toutes les préparations salées ou sucrées de type blancs en neige, chantilly, beurre...
Réf : E70150
Disponible sous 2 heures
749.00 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Batteur mélangeur avec prise DMIX5 5 L 500 W 230v Dito Sama
Batteur mélangeur DMIX5 5 L 500 W 230v Dito Sama. Convient à toutes les opérations : pétrir, mélanger et fouetter. Corps en métal et large base pour une complète stabilité. Cuve en acier inoxydable...
Réf : E1007360
Disponible sous 2 heures
10.50 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Boîte de 24 cartouches de gaz pour siphon acier 14,5x7x5,5 cm
Cartouche de gaz pour siphon 7x14,50 cm Kayser (24 pièces) Cartouche en acier, légère (700g) à utilisation aisée.1 cartouche pour 0.5L de liquide.Consommable pour le siphon afin de réaliser la crème...
Réf : E63680
Disponible sous 2 heures
13.47 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Boîte de 6 douilles cannelées plastique Ø 3,5 cm 6 cm
Cône parfaitement lisse à l'intérieur pour favoriser le passage de la crème et faciliter le nettoyage. Couleur bleue pour la repérer facilement dans la crème ou dans la plonge. Longueur de 6 cm, plus...
Réf : E49414
Disponible sous 2 heures
13.47 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Boîte de 6 douilles unies plastique Ø 3,5 cm 6 cm
Cône parfaitement lisse à l'intérieur pour favoriser le passage de la crème et faciliter le nettoyage. Couleur bleue pour la repérer facilement dans la crème ou dans la plonge. Longueur de 6 cm, plus...
Réf : E49566
Disponible sous 2 heures
49.06 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Boîte distributrice de 250 étiquettes de traçabilité alimentaire hydrosolubles papier
Permet de consigner la nature du contenu et la date de péremption des aliments !L étiquette et la colle se dissolvent en moins de 30 secondes à l'eau courante ou au lave vaisselle sans laisser de...
Réf : E50703
Disponible sous 2 heures
39.88 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Boîte à épices plastique noir 49x16x9,7 cm sans couvercle
Boîte à épices avec 6 compartiments amovibles. Corps en ABS et couvercle en plastique....
Réf : E65061
Disponible sous 2 heures
72.42 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Braisière inox Sans revêtement sans couvercle Ø 28 cm 18,5 cm 11 L Ecoplus
Batterie de cuisine en acier inoxydable. Fond diffuseur triple épaisseur. Queue athermique en tube inox. Montures en acier inoxydable soudées très résistantes : tests et essais réalisés en laboratoire...
Réf : E66604
Disponible sous 2 heures
253.98 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Braisière inox Sans revêtement sans couvercle Ø 45 cm 30 cm 47,5 L Ecoplus
Batterie de cuisine en acier inoxydable. Fond diffuseur triple épaisseur. Queue athermique en tube inox. Montures en acier inoxydable soudées très résistantes : tests et essais réalisés en laboratoire...
Réf : E66606
Disponible sous 2 heures
59.28 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Cadre mousse et entremets extensible inox Sans revêtement 30x30x5 cm
Cadre 30 x 30 cm extensible jusqu' à 57 x 57 cm. Démoulage facile....
Réf : E1005091
Disponible sous 2 heures
16.82 € HT l'unité
Vendu par 2
Soit 33.64 € HT
Vendu par 2
Soit 33.64 € HT
Caisse ajourée sans couvercle blanc plastique 60x40x13,5 cm 25 L fond ajouré parois
Particulièrement adaptées aux utilisations exigeantes, dédiées aux applications alimentaires, les gammes de caisses se déclinent en fonction des besoins (dimensions, volume de stockage, ajourage,...
Réf : E45021
Disponible sous 2 heures
5.69 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Canneleur droitier inox 15,2 cm Avec virole Deglon
Pour prélever l'écorce odorante d'agrumes, sous forme de cannelures. Ustensile pour droitier....
Réf : E50797
Disponible sous 2 heures
24.48 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Casserole inox Ø 12 cm 6 cm 0,7 L Ecoplus
Batterie de cuisine en acier inoxydable. Fond diffuseur triple épaisseur. Queue athermique en tube inox. Montures en acier inoxydable soudées très résistantes : tests et essais réalisés en laboratoire...
Réf : E67742
Disponible sous 2 heures
7.57 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Cercle à mousse inox Sans revêtement Ø 10 cm 3,5 cm
Facile d'entretien, convient parfaitement pour le cerclage des mousses et entremets....
Réf : E67656
Disponible sous 2 heures
12.66 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Cercle à mousse inox Sans revêtement Ø 24 cm 4,5 cm
Facile d'entretien, convient parfaitement pour le cerclage des mousses et entremets....
Réf : E1001412
Disponible sous 2 heures
5.41 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Cercle à mousse inox Sans revêtement Ø 7,5 cm 4 cm fixe
Facile d'entretien, convient parfaitement pour le cerclage des mousses et entremets....
Réf : E1001413
Disponible sous 2 heures
4.23 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Cercle à tarte inox Sans revêtement Ø 10 cm 2 cm
Bords roulés. Le cercle à tarte laisse la pâte en contact avec la chaleur pour une cuisson parfaite et permet de réaliser des tartes avec des bords droits....
Réf : E1001416
Disponible sous 2 heures
7.49 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Cercle à tarte inox Sans revêtement Ø 28 cm 2 cm
Bords roulés. Le cercle à tarte laisse la pâte en contact avec la chaleur pour une cuisson parfaite et permet de réaliser des tartes avec des bords droits....
Réf : E1001418
Disponible sous 2 heures
21.51 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Chinois inox Ø 18 cm
Perforation 1,5 mm. Indispensables pour crèmes fluides, solutions liquides sans grumeaux, solutions onctueuses, bisques…...
Réf : E67671
Disponible sous 2 heures
10.01 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Chronomètre minuteur Alla France
Digital. Minuteur et chronomètre19 H - 59 mn. Son 80 dB. Aimanté. A poser....
Réf : E1011475
Disponible sous 2 heures
55.00 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Conteneur isotherme GN 1/1 plastique GN 1/1 46 L Cam Gobox Cambro
Cette nouvelle gamme d unités de transport isotherme est spécialement adaptée et conçue pour les traiteurs et les opérateurs de la restauration qui recherchent un moyen de transport ultra-léger,...
Réf : E1008168
Disponible sous 2 heures
1.81 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Corne plastique 12x9,5 cm Thermohauser
Idéale pour racler le fond des récipients....
Réf : E2485
Disponible sous 2 heures
17.01 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Coupe oeuf quartiers fonte d'aluminium 18x6,5x3 cm Sans virole
6 quartiers. Fils inox et socle en fonte d'aluminium....
Réf : E57147
Disponible sous 2 heures
15.58 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Coupe oeuf rondelles fonte d'aluminium 13,5x8x3,5 cm Sans virole
10 tranches....
Réf : E57146
Disponible sous 2 heures
27.45 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Coupe volaille 8 cm inox plastique unie Deglon
Indispensable à la préparation des volailles....
Réf : E48514
Disponible sous 2 heures
354.65 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Coupe-frites inox 44x25x33,5 cm L.tellier
Coupes-frites en inox très efficace avec un débit 4 à 5 kg / heure. Robuste : sur socle lourd et stabilisateur. Livré prêt-à-l emploi avec couteau et poussoir 8 mm....
Réf : E34406
Disponible sous 2 heures
1 516.71 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Coupe-légumes CL50 250 kg/h 550 W 230v Robot Coupe
Robot coupe légumes CL50. Débit : Une grande goulotte (surface de 139 cm²) pour la coupe de légumes volumineux tels que le chou et le céleri. Equipé d'une cuve et couvercle métallique. Possibilité de...
Réf : E42338
Disponible sous 2 heures
4.24 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Coupe-pâte inox 11x10 cm Fischer
Lame souple droite. Idéal pour couper la pâte à pâtisserie, à pain ou pizza, et également pour gratter et nettoyer....
Réf : E30355
Disponible sous 2 heures
4.25 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Coupe-pâte inox 11x10 cm Fischer
Lame souple arrondi. Idéal pour couper la pâte à pâtisserie, à pain ou pizza....
Réf : E30356
Disponible sous 2 heures
17.08 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Couteau chef 15 cm acier plastique unie Qualicoup Pro.cooker
Lame pleine soie traversante en acier inoxydable au molybdène : tenue de coupe élevée. Mitre inox pour une plus grande robustesse et un grand confort d utilisation. Manche en matière composite, 3...
Réf : E50674
Disponible sous 2 heures
18.32 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Couteau chef 20 cm acier plastique unie Qualicoup Pro.cooker
Lame pleine soie traversante en acier inoxydable au molybdène : tenue de coupe élevée. Mitre inox pour une plus grande robustesse et un grand confort d utilisation. Manche en matière composite, 3...
Réf : E50673
Disponible sous 2 heures
19.68 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Couteau chef 25 cm acier plastique unie Qualicoup Pro.cooker
Lame pleine soie traversante en acier inoxydable au molybdène : tenue de coupe élevée. Mitre inox pour une plus grande robustesse et un grand confort d utilisation. Manche en matière composite, 3...
Réf : E50672
Disponible sous 2 heures
24.14 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Couteau chef 30 cm acier plastique unie Qualicoup Pro.cooker
Lame pleine soie traversante en acier inoxydable au molybdène : tenue de coupe élevée. Mitre inox pour une plus grande robustesse et un grand confort d utilisation. Manche en matière composite, 3...
Réf : E50671
Disponible sous 2 heures
1.73 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Couteau d'office 10 cm inox plastique microdentée
Indispensable en cuisine....
Réf : E58166
Disponible sous 2 heures
9.59 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Couteau d'office 11 cm acier plastique unie Qualicoup Pro.cooker
Lame pleine soie traversante en acier inoxydable au molybdène : tenue de coupe élevée. Mitre inox pour une plus grande robustesse et un grand confort d'utilisation. Manche en matière composite, 3...
Réf : E50676
Disponible sous 2 heures
5.69 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Couteau d'office 8 cm inox plastique unie Victorinox
Couteau d'office idéal pour découper et préparer les fruits et légumes, et tous les autres aliments. Lame au tranchant lisse ultra aiguisé et manche ergonomique....
Réf : E65635
Disponible sous 2 heures
7.66 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Couteau d'office 9 cm acier plastique unie Qualicoup Pro.cooker
Lame pleine soie traversante en acier inoxydable au molybdène : tenue de coupe élevée. Mitre inox pour une plus grande robustesse et un grand confort d'utilisation. Manche en matière composite, 3...
Réf : E50677
Disponible sous 2 heures
13.68 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Couteau d'office 9 cm inox ABS unie Deglon
Dans la plus pure tradition coutelière : robustesse, qualité de coupe et ergonomie !...
Réf : E1001025
Disponible sous 2 heures
8.94 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Couteau filet de sole 17 cm acier POM unie Butchers Line
Lame pleine soie en acier inoxydable au molybdène pour une tenue de coupe élevée. Manche ergonomique en POM (polyoxyméthylène), 3 rivets....
Réf : E54400
Disponible sous 2 heures
19.81 € HT
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Couteau à découper 25 cm acier plastique unie Qualicoup Pro.cooker
Lame pleine soie traversante en acier inoxydable au molybdène : tenue de coupe élevée. Mitre inox pour une plus grande robustesse et un grand confort d utilisation. Manche en matière composite, 3...
Réf : E50675
Disponible sous 2 heures
10.80 € HT
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Couteau à désosser 16 cm acier POM unie Butchers Line
Lame pleine soie en acier inoxydable au molybdène pour une tenue de coupe élevée. Manche ergonomique en POM (polyoxyméthylène), 3 rivets....
Réf : E54397
Disponible sous 2 heures
86.62 € HT
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Couteau à fromage 2 mains 33 cm inox ABS unie Deglon
Montage robuste à l'aide de 3 rivets tubulaires....
Réf : E35575
Disponible sous 2 heures
24.97 € HT
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Couteau à génoise 28 cm inox ABS microdentée Deglon
Grâce à lame à dents fines, idéal pour couper sans briser, écraser les génoises, pains, pains de mie, gâteaux......
Réf : E56028
Disponible sous 2 heures
5.81 € HT
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Couteau éplucheur 7 cm inox polypropylène (pp) unie Deglon
Indispensable en cuisine....
Réf : E45131
Disponible sous 2 heures
11.66 € HT
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Couvercle avec poignée pour bac inox GN 1/1 avec poignée Lacor
Ce couvercle pour bac inox gn 1/1 Lacor, dimensions 53x32,5 cm fait partie d'une gamme de bacs et couvercles GN en inox offrant une excellente finition : rebords non coupants, coins solides et...
Réf : E63435
Disponible sous 2 heures
6.01 € HT
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Couvercle avec poignée pour bac inox GN 1/2 avec poignée Lacor
Gamme de bacs et couvercles GN en inox offrant une excellente finition : rebords non coupants, coins solides et hygiéniques....
Réf : E64305
Disponible sous 2 heures
5.81 € HT
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Couvercle avec poignée pour bac inox GN 1/3 avec poignée Lacor
Gamme de bacs et couvercles GN en inox offrant une excellente finition : rebords non coupants, coins solides et hygiéniques....
Réf : E64309
Disponible sous 2 heures
3.76 € HT
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Couvercle avec poignée pour bac inox GN 1/6 avec poignée Lacor
Gamme de bacs et couvercles GN en inox offrant une excellente finition : rebords non coupants, coins solides et hygiéniques....
Réf : E64316
Disponible sous 2 heures
8.03 € HT
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Couvercle hermétique plastique polypropylène (pp) GN 1/1 plat Cambro
Couvercle hermétique plastique polypropylène (pp) GN 1/1 Cambro. Garantit une isolation et une protection de vos produits. Transparent, il permet de visualiser les produits à l'intérieur du contenant...
Réf : E47787
Disponible sous 2 heures
4.71 € HT
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Couvercle hermétique plastique polypropylène (pp) GN 1/2 plat Cambro
Couvercle hermétique pour bacs GN polypropylène....
Réf : E1008176
Disponible sous 2 heures
3.87 € HT
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Couvercle hermétique plastique polypropylène (pp) GN 1/3 plat Cambro
Couvercle hermétique pour bacs GN polypropylène....
Réf : E1008175
Disponible sous 2 heures
2.60 € HT
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Couvercle hermétique plastique polypropylène (pp) GN 1/6 plat Cambro
Couvercle hermétique pour bacs GN polypropylène....
Réf : E1008173
Disponible sous 2 heures
15.24 € HT
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Couvercle pour bac rectangulaire blanc plastique 60x40x3,5 cm Gilac
Couvercle pour bacs 60 x 40 cm....
Réf : E4256
Disponible sous 2 heures
33.66 € HT
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Couvercle pour casier 49,9x49,9x2,4 cm Camrack Cambro
Idéal pour recouvrir et protéger les casiers CAMBRO chargés de vaisselle propre. Utilisé avec le chariot CAMDOLLY, ils forment un système de rangement hygiénique et portable qui protège le contenu...
Réf : E45605
Disponible sous 2 heures
11.20 € HT
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Cuillère pleine inox 31 cm pleine Surclass Deglon
Excellent rapport qualité/prix. Résistant au lave-vaisselle....
Réf : E64682
Disponible sous 2 heures
8.17 € HT
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Cuillère à pomme / melon double inox Ø 2,8 cm Sans virole Aps
Cuillère à pomme ou melon pour former des petites boules dans les fruits et légumes et ainsi décorer vos plats ou faire des salades originales. De diamètre 2,2 cm et 2,8 cm....
Réf : E69384
Disponible sous 2 heures
13.85 € HT
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Cuillère à sauce inox 36 cm 8 cl pleine
Cuillère à sauce en inox avec un crochet de suspension. Contenance 8 cl....
Réf : E69287
Disponible sous 2 heures
252.15 € HT
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Cuiseur à riz A150513 230v 8 L Bartscher
Boîtier en inox, grosses poignées. Cuve anti adhésive, résistante à la chaleur. Avec fonction de maintien en température. Dotation : 1 doseur, 1 cuillère à riz et une cuillère à pot.Contenance; 25-40...
Réf : E1006352
Disponible sous 2 heures
15.22 € HT
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Douille inox 3,8x5,2 cm De Buyer
Accessoires indispensables aux poches, ces douilles offrent un large éventail d'utilisations : remplissage de moules, légumes ou gâteaux creux, garnissage, confection de décors de crème, choux,...
Réf : E1010696
Disponible sous 2 heures
18.03 € HT
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Découpoir plastique 12,4x12,4x3,5 cm
Découpoir rond cannelé : diamètre 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10 cm Découpe nette et précise de la pâte. Bonne prise en main grâce à son bord épais et arrondi. Résistant jusqu'à 150°C....
Réf : E68300
Disponible sous 2 heures
18.03 € HT
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Découpoir plastique 12,4x12,4x3,5 cm
Découpoir rond pour une découpe nette et précise de la pâte. Bonne prise en main grâce à son bord épais et arrondi. Résistant jusqu'à 150°C....
Réf : E68302
Disponible sous 2 heures
36.76 € HT
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Découpoirs cannelés inox 13,2x12,6x4,2 cm Lacor
Idéal pour réaliser des présentations originales avec une découpe parfaite et soignée. Ø 4,5 cm à 12,5 cm (4,5 ; 5,5 ; ... 12,5 cm)....
Réf : E49270
Disponible sous 2 heures
33.81 € HT
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Découpoirs unis inox 13,8x13,8x4,2 cm Lacor
Idéal pour réaliser des présentations originales avec une découpe parfaite et soignée. Ø 4,5 cm à 12,5 cm (4,5 ; 5,5 ; ... 12,5 cm)....
Réf : E49269
Disponible sous 2 heures
1.81 € HT
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Entonnoir plastique Ø 14 cm 13 cm
Idéal pour verser un liquide dans un récipient de petite ouverture....
Réf : E1015029
Disponible sous 2 heures
57.78 € HT
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Entonnoir à piston inox Ø 15 cm 15,5 cm 0,8 L De Buyer
Ce mini entonnoir possède un débit de 7 mm et est parfaitement étanche. Support en fil inox et revêtement silicone pour une stabilité parfaite. Faible encombrement, entièrement démontable pour un...
Réf : E64180
Disponible sous 2 heures
111.09 € HT
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Entonnoir à piston inox Ø 19 cm 18 cm 1,9 L De Buyer
Modèle 1,9 L Ø 8mm, à 3 débits. Livré avec 2 douilles 4 et 6 mm, sans support. Etanche en position fermée, son utilisation facile en fait un outil universel en cuisine comme en pâtisserie : Tout inox,...
Réf : E38353
Disponible sous 2 heures
159.24 € HT
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Essoreuse plastique Ø 33 cm 42 cm 10 L Dynamic
Indispensable dans la préparation de salades en quantités importante ! Rapides et efficaces, les essoreuses manuelles DYNAMIC respectent la fragilité du produit et vous font gagner un temps précieux....
Réf : E43120
Disponible sous 2 heures
177.53 € HT
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Essoreuse à salade plastique Ø 43 cm 50 cm 20 L Dynamic
Indispensable dans la préparation de salades en quantités importante ! Rapides et efficaces, les essoreuses manuelles DYNAMIC respectent la fragilité du produit et vous font gagner un temps précieux....
Réf : E34430
Disponible sous 2 heures
338.84 € HT
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Extracteur à jus 60 L/h Lacor
Extracteur à jus Lacor à la structure 100% démontable, brosse incluse pour accéder aux orifices du filtre et aux endroits les moins accessibles pour garantir un nettoyage simple, optimal et rapide....
Réf : E1010741
Disponible sous 2 heures
1 391.33 € HT
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Extracteur à jus J80 120 L/h Robot Coupe
Extracteur à jus j80 120 l/h Robot Coupe. Moteur asynchrone. Ejection des déchets. Goulotte automatique de 79mm. Panier centrifugeur avec disque râpeur et filtre inox. Cuve en inox. Bec verseur avec...
Réf : E64289
Disponible sous 2 heures
119.00 € HT
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Feuille de boucher inox 725 g 24 cm inox polypropylène (pp) Deglon
Lame Inox. Dos droit....
Réf : E51765
Disponible sous 2 heures
7.95 € HT
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Film pvc 300 m x 30 cm Pro.cooker
Ce film en PVC de dimensions 30 cm x 300 m permet de conserver efficacement vos aliments et de les isoler de toutes bactéries extérieures. Il possède son propre dispositif de coupe et est équipé d'une...
Réf : E1014174
Disponible sous 2 heures
9.90 € HT
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Film pvc 300 m x 45 cm Pro.cooker
Rouleau de film alimentaire en PVC de 300 m de long avec une largeur de 30 cm, avec boîte incluse. Synonyme de film de haute qualité, résistant et élastique, protégeant au mieux vos alimentsGrâce à la...
Réf : E1014175
Disponible sous 2 heures
9.45 € HT
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Fouet 20 cm inox inox Saint Romain
Manches inox renforcés et rallongés avec crochet. Fils inox 18/8....
Réf : E42122
Disponible sous 2 heures
9.75 € HT
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Fouet 30 cm 12 fils inox 1,4 mm inox
Fouet de 30 cm composé de 12 fils en acier inoxydable diamètre 1,4 mm. Manche tube inox, montage étanche avec obturation en acier inoxydable....
Réf : E65258
Disponible sous 2 heures
18.69 € HT
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Fourchette diapason inox 32 cm
2 dents droites en inox brossé. Manche composite....
Réf : E54605
Disponible sous 2 heures
382.38 € HT
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Friteuse avec robinet IMBISS1 230v 8 L Bartscher
Boîtier, couvercle, tableau de commande en acier inoxydable. 1 cuve emboutie, 1 panier. Thermostat de sécurité....
Réf : E69535
Disponible sous 2 heures
15.90 € HT
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Fusil acier noir 30 cm mèche ronde Couche protectrice de chrome taillage standard
Idéal pour aiguiser en toute sécurité les lames de tous les couteaux....
Réf : E59108
Disponible sous 2 heures
130.85 € HT
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Gant anti-coupure argent M
Gant anti-coupure 100% en inox sans manches....
Réf : E41542
Disponible sous 2 heures
142.89 € HT
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Grattoir à plancha 38x16,5x11,5 cm Tablecraft
Grattoir à plancha pour retirer nourriture et graisse accumulées sur grill/plancha. Poignée ergonomique. Ecrou papillon pour retirer la lame en toute sécurité et sans outils. Lame de 15 cm et...
Réf : E1011087
Disponible sous 2 heures
8.99 € HT
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Grille inox 53x32,5 cm GN 1/1 5 mm 2 traverses 5 mm 20 fils 2 mm
Grille inox GN 1/1 32,5 cm x 53 cm. Cadre ø 5mm, 2 traverses ø 5mm, 20 fils ø 2mmGrâce à sa matière inox, elle est facile à entretenir et à utiliser....
Réf : E65203
Disponible sous 2 heures
23.90 € HT
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Lame pour grattoir à plancha 150 mm Tablecraft
Lame de rechange pour grattoir à plancha. Pour retirer nourriture et graisse accumulées sur grill/plancha....
Réf : E1012560
Disponible sous 2 heures
9.86 € HT
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Louche inox Ø 10 cm 25 cl manche 33,5 cm
Epaisseur comprise entre 1,2 et 1,5 mm selon la taille. Indication de la capacité sur le manche. Crochet de suspension. Manche incurvé pour plus de robustesse....
Réf : E69298
Disponible sous 2 heures
13.15 € HT
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Louche inox Ø 12 cm 50 cl manche 36 cm
Epaisseur comprise entre 1,2 et 1,5 mm selon la taille. Indication de la capacité sur le manche. Crochet de suspension. Manche incurvé pour plus de robustesse....
Réf : E69299
Disponible sous 2 heures
22.61 € HT
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Louche inox Ø 14 cm 75 cl manche 39 cm
Epaisseur comprise entre 1,2 et 1,5 mm selon la taille. Indication de la capacité sur le manche. Crochet de suspension. Manche incurvé pour plus de robustesse....
Réf : E69300
Disponible sous 2 heures
5.92 € HT
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Louche inox Ø 6 cm 7 cl manche 27,5 cm
Epaisseur comprise entre 1,2 et 1,5 mm selon la taille. Indication de la capacité sur le manche. Crochet de suspension. Manche incurvé pour plus de robustesse....
Réf : E69296
Disponible sous 2 heures
7.88 € HT
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Louche inox Ø 8 cm 12 cl manche 30 cm
Louche en inox avec indication de la capacité sur le manche. Crochet de suspension. Manche incurvé pour plus de robustesse....
Réf : E69297
Disponible sous 2 heures
12.41 € HT
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Lyre inox Fischer
Cette lyre à fromage / à foie gras modèle haut est en inox et livrée directement avec un fil en inox de 21cm....
Réf : E55794
Disponible sous 2 heures
170.81 € HT
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Mandoline inox 50x18,5x18 cm Ultra Revolution De Buyer
Multi-coupes de tous les fruits et légumes : cubes, losanges, tranches lisses ou dentelées, juliennes, coupes gaufrées. Epaisseur de tranches ultrafines jusqu'à 10 mm. Mécanisme coupe-cube intégré...
Réf : E1010701
Disponible sous 2 heures
348.56 € HT
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Mixeur plongeant MP190VV 10 L 270 W 230v Robot Coupe
Mini mixer plongeant MP190VV. Pied avec cloche et couteau tout inox démontables, dispositif exclusif breveté Robot-Coupe. Autorégulation de la vitesse. Pied équipé d’un système d’étanchéité à 3...
Réf : E64283
Disponible sous 2 heures
318.92 € HT
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Mixeur plongeant PRO COOKER 160 AIR 4 L 200 W 230v Mixer Pro.cooker Pro.cooker
Ce mixeur plongeant Pro.cooker 160 Air est sans fil et fonctionne sur batterie. - Léger, rapide, efficace et robuste - Pied entièrement démontable, facile à nettoyer, conforme aux recommandations...
Réf : E1011494
Disponible sous 2 heures
16.00 € HT
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Moule à cake acier Revêtement anti-adhésif 28x10x7,5 cm Gobel
Excellente anti-adhérence. Le système bi-couche permet une anti-adhérence beaucoup plus performante qu'un monocouche et assure un démoulage parfait....
Réf : E38754
Disponible sous 2 heures
15.19 € HT
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Moule à manqué acier Revêtement anti-adhésif Ø 26 cm 5 cm Gobel
Le système bi-couche permet une anti-adhérence beaucoup plus performante qu'un monocouche et assure un démoulage parfait....
Réf : E35332
Disponible sous 2 heures
134.83 € HT
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Moulin à légumes X3 inox Ø 31 cm 25 cm 1,5 kg/min 14 cm L.tellier
Grand débit pour la préparation des purées, compotes, potages, soupes de poisson… S adapte sur tous récipients cylindriques (diamètre supérieur à 18 cm). Moulin semi-professionnel X3, équipé de 3...
Réf : E4034
Disponible sous 2 heures
1.55 € HT
Vendu à l'unité
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Ouvre-boîtes inox 10x2x2,5 cm
L'ouvre-boîte est en acier inoxydable de haute qualité.Ustensile de cuisine couramment utilisé dans la cuisine, l'ergonomie de l'ouvre-boîte permet une prise en main confortable et facile....
Réf : E2183
Disponible sous 2 heures
26.90 € HT
Vendu à l'unité
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Panier à couverts 8 compartiments 42,7x20,8x15,1 cm
Pour trier préalablement, faire tremper et laver les couverts....
Réf : E65030
Disponible sous 2 heures
24.90 € HT
Vendu à l'unité
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Papier cuisson simple face (500 feuilles) papier blanc 53x32,5 cm
Le papier cuisson simple face blanc, siliconé, multi-cuisson est antiadhésif et réutilisable.Le papier cuisson est au format GN1/1 53 x 32,25 cm.Le papier cuisson est idéal pour cuire, frire, congeler...
Réf : E49410
Disponible sous 2 heures
24.21 € HT
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Passe-bouillons inox Ø 20 cm Lacor
Idéal pour filtrer des préparations. Toile en inox aux mailles serrées pour une filtration fine. Queue en fils inox permettant un accrochage facile....
Réf : E45308
Disponible sous 2 heures
7.68 € HT l'unité
Vendu par 24
Soit 184.32 € HT
Vendu par 24
Soit 184.32 € HT
Passe-bouillons inox Ø 8 cm Lacor
Idéal pour filtrer des préparations. Toile en inox aux mailles serrées pour une filtration fine. Queue en fils inox permettant un accrochage facile....
Réf : E45302
Disponible sous 2 heures
66.70 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Passoire conique inox Ø 24 cm
Qualité professionnelle: solide et résistante....
Réf : E1005087
Disponible sous 2 heures
60.76 € HT
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Passoire conique inox Ø 32 cm 17 cm
Qualité professionnelle: solide et résistante....
Réf : E67668
Disponible sous 2 heures
54.15 € HT l'unité
Vendu par 2
Soit 108.30 € HT
Vendu par 2
Soit 108.30 € HT
Passoire à pâtes inox Ø 36 cm 23 cm
Idéal pour le service à la portion. Pour braisière diamètre 36 cm....
Réf : E61538
Disponible sous 2 heures
17.45 € HT
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Pelle large coudée 15x8 cm inox Non cranté pleine polypropylène (pp) Stop Glisse
C'est une pelle à tout faire ! Elle peut être utilisée pour une cuisson sur le grill ou sur la plancha (hamburger...), pour servir des portions ou dresser une assiette, un plat ...Une gamme complète...
Réf : E35614
Disponible sous 2 heures
14.39 € HT
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Pelle souple 26 cm inox Non cranté perforée polypropylène (pp) Stop Glisse Deglon
Une gamme complète d'ustensiles pour le service au buffet, professionnels et esthétiques. Lame en acier inoxydable garantissant une totale anti-corrosion. Manche polypropylène noir surmoulé,...
Réf : E35634
Disponible sous 2 heures
22.39 € HT
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Pelle à lasagnes 15x8 cm inox Cranté pleine polypropylène (pp) Stop Glisse Deglon
Une gamme complète d'ustensiles pour le service au buffet, professionnels et esthétiques. Lame en acier inoxydable garantissant une totale anti-corrosion. Manche polypropylène noir surmoulé,...
Réf : E45137
Disponible sous 2 heures
59.42 € HT
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Pelle à pizza inox manche 96 cm De Buyer
Idéale pour enfourner et retirer les pizzas du four à pizza.Sa finition tout inox vous garantit une hygiène parfaite et une grande résistance à la chaleur.orme ronde diamètre 31 cm.Manche...
Réf : E45182
Disponible sous 2 heures
16.47 € HT
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Pelle à poisson 38 cm inox Non cranté pleine inox Lacor
Monobloc....
Réf : E50137
Disponible sous 2 heures
13.97 € HT
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Pince de dressage inox 30x2x1 cm Deglon
En inox 18/10 et plastique....
Réf : E1023656
Disponible sous 2 heures
6.22 € HT
Vendu à l'unité
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Pince feuilles de chêne inox 18/0 40 cm
Idéale pour servir des aliments froids et chauds....
Réf : E1030
Disponible sous 2 heures
10.71 € HT
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Pince feuilles de chêne inox 24 cm Vollrath
L'invasion des microbes est inévitable dans toute cuisine commerciale. Il est facile d'imaginer le nombre de microbes nuisibles qui peuvent être transférés aux ustensiles de cuisson et de service....
Réf : E1006367
Disponible sous 2 heures
11.20 € HT
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Pince feuilles de chêne inox 30,5 cm Vollrath
L invasion des microbes est inévitable dans toute cuisine commerciale. Il est facile d imaginer le nombre de microbes nuisibles qui peuvent être transférés aux ustensiles de cuisson et de service....
Réf : E1006368
Disponible sous 2 heures
10.27 € HT
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Pince à arêtes inox 11 cm Deglon
Pince spécialement conçue et développée pour extraire les arêtes des poissons. Lame avec branches "mi souples - mi rigides" lui conférant une grande précision dans son utilisation....
Réf : E1001024
Disponible sous 2 heures
7.84 € HT
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Pinceau silicone 3 cm 3 cm De Buyer
Spécialement conçu pour une utilisation en pâtisserie comme en cuisine : Il permet de dorer à l'œuf, napper un sirop, glacer à la gelée, badigeonner une sauce....
Réf : E68631
Disponible sous 2 heures
3.80 € HT
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Pinceau soie naturelle 4 cm 4 cm Thomas
Virole galvanisée. Hygiène garantie....
Réf : E49791
Disponible sous 2 heures
23.42 € HT
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Pièces détachées pour siphon plastique 12,5x10x4 cm
Les pièces détachées pour Siphon sont un indispensable pour remplacer les pièces usées ou perdues de votre siphon PRO.COOKER.Ce set d’entretien s’adapte parfaitement au siphon inox PRO.COOKER 1L et...
Réf : E63681
Disponible sous 2 heures
596.17 € HT
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Plancha GDP 320E-G Bartscher
Plancha Bartscher au boitier acier inoxydable 18/10. Thermostat réglable de 50 °C à 300 °C pour une température de service constante. Témoin lumineux de chauffe. Arrêt de chauffe thermostatique. 4...
Réf : E68257
Disponible sous 2 heures
21.31 € HT
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Planche à découper polyéthylène haute densité (pehd) blanc 40x30 cm Sans rigole Non
Planche à découper spécialement conçue pour les professionnels de la restauration....
Réf : E71119
Disponible sous 2 heures
31.90 € HT
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Planche à découper polyéthylène haute densité (pehd) blanc 53x32,5 cm GN 1/1 Avec
Spécialement conçue pour les Professionnels de la restauration....
Réf : E71115
Disponible sous 2 heures
40.08 € HT
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Planche à découper polyéthylène haute densité (pehd) blanc 60x40 cm Pâtissier Sans
Planche à découper en polyéthylène spécialement conçue pour les professionnels de la restauration....
Réf : E71117
Disponible sous 2 heures
39.95 € HT
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Vendu à l'unité
Planche à découper polyéthylène haute densité (pehd) bleu 60x40 cm Pâtissier Sans
Spécialement conçue pour les Professionnels de la restauration....
Réf : E71120
Disponible sous 2 heures
39.95 € HT
Vendu à l'unité
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Planche à découper polyéthylène haute densité (pehd) brun 60x40 cm Pâtissier Sans
Spécialement conçue pour les Professionnels de la restauration....
Réf : E71121
Disponible sous 2 heures
39.95 € HT
Vendu à l'unité
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Planche à découper polyéthylène haute densité (pehd) marbre gris 60x40 cm Pâtissier
Planche à découper marbre spécialement conçue pour les Professionnels de la restauration....
Réf : E71122
Disponible sous 2 heures
39.95 € HT
Vendu à l'unité
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Planche à découper polyéthylène haute densité (pehd) rouge 60x40 cm Pâtissier Sans
Planche à découper rouge spécialement conçue pour les Professionnels de la restauration....
Réf : E71123
Disponible sous 2 heures
39.95 € HT
Vendu à l'unité
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Planche à découper polyéthylène haute densité (pehd) vert 60x40 cm Pâtissier Sans
Planche à découper verte spécialement conçue pour les Professionnels de la restauration....
Réf : E71124
Disponible sous 2 heures
17.35 € HT
Vendu à l'unité
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Plaque 15 petits fours ronds silicone GN 1/3 29,5x17,5x2 cm Pro.cooker
Moules en silicone flexible, répondant aux normes alimentaires avec effet anti-adhésif.Format GN 1/3 (17,5 x 29.5cm)....
Réf : E1002303
Disponible sous 2 heures
17.35 € HT
Vendu à l'unité
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Plaque 18 mini cannelés silicone GN 1/3 29,5x17,5x3,5 cm Pro.cooker
Moules en silicone flexible, répondant aux normes alimentaires avec effet anti-adhésif.Format GN 1/3 (17,5 x 29.5cm)....
Réf : E1002306
Disponible sous 2 heures
17.35 € HT
Vendu à l'unité
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Plaque 24 petits fours ronds silicone GN 1/3 29,5x17,5x1,6 cm Pro.cooker
Moules en silicone flexible, répondant aux normes alimentaires avec effet anti-adhésif.Format GN 1/3 (17,5 x 29.5cm)....
Réf : E1002304
Disponible sous 2 heures
17.35 € HT
Vendu à l'unité
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Plaque 6 demi-sphères silicone GN 1/3 29,5x17,5x3,5 cm Pro.cooker
Moules en silicone flexible, répondant aux normes alimentaires avec effet anti-adhésif.Format GN 1/3 (17,5 x 29.5cm)....
Réf : E1002307
Disponible sous 2 heures
23.11 € HT
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Plaque de cuisson Non perforé aluminium GN 1/1 53x32,5 cm 1,5 mm Bords pincés De
Spécialement conçue pour transmettre le froid dans les surgélateurs....
Réf : E1002756
Disponible sous 2 heures
12.21 € HT
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Plaque pâtissière GN 1/1 Non perforé tôle d'acier GN 1/1 53x32,5x1 cm 1,2 mm Bords
Parfaite pour la pâtisserie ! La tôle est micro-rugueuse offrant ainsi un matelas d'air entre les aliments à cuire et le métal. Très résistante aux changements de températures permanents. Bords...
Réf : E48347
Disponible sous 2 heures
345.07 € HT
Vendu à l'unité
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Plaque à induction IK30CTS Sans pied(s) 230v 3000 W Bartscher
Plaque à induction avec une surface en vitrocéramique Schott, boîtier en acier inoxydable. Panneau de contrôle tactile avec affichage digital. Minuterie. 10 niveaux de puissance (400 - 3000 W). 10...
Réf : E69344
Disponible sous 2 heures
13.95 € HT
Vendu à l'unité
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Plateau à dresser avec grille inox 26x18,5x2 cm Pro.cooker
Le plateau à dresser avec grille en inox permet de réaliser l'enrobage des aliments (sauce, chocolat...) et/ou de les égoutter (surplus graisse...)....
Réf : E1007724
Disponible sous 2 heures
10.36 € HT
Vendu à l'unité
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Pochon à bec inox Ø 6 cm 6 cl manche 27,5 cm
Petite louche en inox avec bec idéale pour arroser de jus pendant la cuisson....
Réf : E69301
Disponible sous 2 heures
6.93 € HT
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Pot gradué plastique 1 L Thermohauser
Doseur verseur gradué 1L. Gerbable avec poignée....
Réf : E55196
Disponible sous 2 heures
12.98 € HT
Vendu à l'unité
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Pot gradué plastique 2 L Thermohauser
Doseur verseur gradué 2 L. Gerbable avec poignée....
Réf : E55197
Disponible sous 2 heures
15.06 € HT l'unité
Vendu par 12
Soit 180.72 € HT
Vendu par 12
Soit 180.72 € HT
Pot gradué plastique 3 L Thermohauser
Doseur verseur gradué 3 L. Gerbable avec poignée....
Réf : E55198
Disponible sous 2 heures
71.90 € HT
Vendu à l'unité
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Poêle rectangulaire aluminium Revêtement anti-adhésif 38x26x4,2 cm De Buyer
Aluminium avec revêtement anti-adhésif multicouche : Épaisseur de 4 à 5 mm. Idéal pour mijoter, réchauffer, réapproprier les plats précuisinés. Queues inox extra-forts haute température, fixées par...
Réf : E18336
Disponible sous 2 heures
17.50 € HT
Vendu à l'unité
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Poêle rond aluminium Revêtement anti-adhésif Ø 20 cm 3,5 cm Pro.cooker
Gamme de poêles professionnelles en aluminium épais (entre 3 et 5 mm) avec revêtement anti-adhésif multicouche. Queue feuillard rivetée extra résistante avec oeilleton d'accrochage. Excellente...
Réf : E70131
Disponible sous 2 heures
39.74 € HT
Vendu à l'unité
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Poêle rond aluminium Revêtement anti-adhésif Ø 20 cm Choc Resto Induction De Buyer
Gamme professionnelle anti-adhésive. Idéale pour mijoter, réchauffer, cuisiner et réapproprier les mets. Fond magnétique forgé spécial induction. Queue feuillard rivetée, courbure "à la française"....
Réf : E1007377
Disponible sous 2 heures
19.90 € HT
Vendu à l'unité
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Poêle rond aluminium Revêtement anti-adhésif Ø 24 cm 4 cm Pro.cooker
Gamme de poêles professionnelles en aluminium épais (entre 3 et 5 mm) avec revêtement anti-adhésif multicouche. Queue feuillard rivetée extra résistante avec oeilleton d'accrochage. Excellente...
Réf : E70132
Disponible sous 2 heures
24.00 € HT
Vendu à l'unité
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Poêle rond aluminium Revêtement anti-adhésif Ø 28 cm 4,5 cm Pro.cooker
Gamme de poêles professionnelles en aluminium épais (entre 3 et 5 mm) avec revêtement anti-adhésif multicouche. Queue feuillard rivetée extra résistante avec oeilleton d'accrochage. Excellente...
Réf : E70147
Disponible sous 2 heures
56.52 € HT
Vendu à l'unité
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Poêle rond aluminium Revêtement anti-adhésif Ø 28 cm Choc Resto Induction De Buyer
Gamme professionnelle anti-adhésive. Idéale pour mijoter, réchauffer, cuisiner et réapproprier les mets. Fond magnétique forgé spécial induction. Queue feuillard rivetée, courbure "à la française"....
Réf : E1007380
Disponible sous 2 heures
30.00 € HT
Vendu à l'unité
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Poêle rond aluminium Revêtement anti-adhésif Ø 32 cm 5,5 cm Pro.cooker
Gamme de poêles professionnelles en aluminium épais (entre 3 et 5 mm) avec revêtement anti-adhésif multicouche. Queue feuillard rivetée extra résistante avec oeilleton d'accrochage. Excellente...
Réf : E70133
Disponible sous 2 heures
68.01 € HT
Vendu à l'unité
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Poêle rond aluminium Revêtement anti-adhésif Ø 32 cm Choc Resto Induction De Buyer
Gamme professionnelle anti-adhésive. Idéale pour mijoter, réchauffer, cuisiner et réapproprier les mets. Fond magnétique forgé spécial induction. Queue feuillard rivetée, courbure "à la française"....
Réf : E1007379
Disponible sous 2 heures
39.50 € HT
Vendu à l'unité
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Poêle rond aluminium Revêtement anti-adhésif Ø 36 cm 5,5 cm Pro.cooker
Gamme de poêles professionnelles en aluminium épais (entre 3 et 5 mm) avec revêtement anti-adhésif multicouche. Queue feuillard rivetée extra résistante avec oeilleton d'accrochage. Excellente...
Réf : E70135
Disponible sous 2 heures
46.00 € HT
Vendu à l'unité
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Poêle rond aluminium Revêtement anti-adhésif Ø 40 cm 6 cm Pro.cooker
Gamme de poêles professionnelles en aluminium épais (entre 3 et 5 mm) avec revêtement anti-adhésif multicouche. Queue feuillard rivetée extra résistante avec oeilleton d'accrochage. Excellente...
Réf : E70134
Disponible sous 2 heures
46.50 € HT
Vendu à l'unité
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Poêle wok rond aluminium Revêtement anti-adhésif Ø 30 cm 7,5 cm 4 L Pro.cooker
Aluminium épais avec revêtement anti-adhésif multicouches. Queue feuillard rivetée extra résistante avec oeilleton d'accrochage. Excellente transmission et répartition de la chaleur....
Réf : E70138
Disponible sous 2 heures
21.70 € HT
Vendu à l'unité
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Poêle à crêpe rond aluminium Revêtement anti-adhésif Ø 26 cm 1,6 cm Pro.cooker
Gamme de poêles professionnelles en aluminium épais (entre 3 et 5 mm) avec revêtement anti-adhésif multicouche. Queue feuillard rivetée extra résistante avec oeilleton d'accrochage. Excellente...
Réf : E70130
Disponible sous 2 heures
17.86 € HT
Vendu à l'unité
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Presse-purée inox 26,4x6,6 cm perforée Stop Glisse Deglon
Pour les adeptes du fait maison. Une gamme complète d'ustensiles pour le service au buffet, professionnels et esthétiques. Lame en acier inoxydable garantissant une totale anti-corrosion. Manche...
Réf : E1007381
Disponible sous 2 heures
32.75 € HT
Vendu à l'unité
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Pèle-pomme fonte d'aluminium 30x10,5x13,2 cm
Ce pèle-pommes épluche, tranche et vide la pomme en une seule opération. Fixation par ventouse....
Réf : E1005118
Disponible sous 2 heures
40.25 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Range planches à découper inox 34x26,5x28 cm
Permet de ranger jusqu'à 6 planches (Espace entre chaque séparateur : 3,2 cm). Facilite le séchage, assure une bonne ventilation des plaques stockées. Facilite le rangement et la préhension....
Réf : E67665
Disponible sous 2 heures
32.82 € HT
Vendu à l'unité
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Rasoir à truffes et petits légumes inox 18,5x9x2,5 cm L.tellier
Le rasoir à truffe dispose d'une molette réglable pour trancher finement et réaliser des lamelles de truffes de différentes épaisseurs. Le rasoir à truffe permet aussi de trancher du parmesan,...
Réf : E1012542
Disponible sous 2 heures
16.72 € HT
Vendu à l'unité
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Rouleau à pointiller plastique 12,5 cm
S'utilise pour éviter que les pâtes et les pains ne gonflent ou lèvent aux mauvais endroits....
Réf : E67601
Disponible sous 2 heures
33.66 € HT
Vendu à l'unité
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Rouleaux à pâte plastique Ø 5 cm 50 cm
Rouleau à pâtisserie en plastique sans poignées....
Réf : E71235
Disponible sous 2 heures
10.46 € HT
Vendu à l'unité
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Roulette à pizza inox Ø 10 cm Sans virole
Roulette à pizza en inox pour une coupe nette et sans bavure....
Réf : E67651
Disponible sous 2 heures
9.55 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Roulette à pâte inox Ø 3,7 cm 17 cm Deglon
Embout cannelé. Virole en inox....
Réf : E39263
Disponible sous 2 heures
14.63 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Râpe inox 33 cm Pro.cooker
Poignée ergonomique soft touch (élastomère thermoplastique).Pied anti glisse.Idéale pour le fromage, noix de muscade, etc.Surface utile : 13,5 x 6,5 cm....
Réf : E1004236
Disponible sous 2 heures
14.63 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Râpe inox 40 cm Pro.cooker
Poignée ergonomique soft touch (élastomère thermoplastique).Pied anti glisse.Idéale pour fromage, chocolat, légumes…Surface utile : 22 x 3,5 cm....
Réf : E1004237
Disponible sous 2 heures
10.16 € HT
Vendu à l'unité
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Saupoudreuse rond argent Ø 7 cm 9,5 cm Lacor
Fines piqûres....
Réf : E45513
Disponible sous 2 heures
84.00 € HT
Vendu à l'unité
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Siphon à chantilly inox 1 L Ø 10,5 cm 33,7 cm
Siphon à chantilly en inox 10,5x33,7cm Kayser. Idéal pour faire de la chantilly mais également des mousses, espumas, des sauces et crèmes vaporeuses aussi bien salées que sucrées. Corps inox brossé et...
Réf : E1000178
Disponible sous 2 heures
147.41 € HT
Vendu à l'unité
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Socle rouleur sans poignée plastique 54x54x10 cm 150 kg plate_length
Plateau en polypropylène. 4 roues pivotantes en polyuréthane. Idéal pour le transport de tous vos casiers. Poignée en inox amovible en option, pour un rangement aisé. Dimensions hors tout : 54 x 54...
Réf : E65131
Disponible sous 2 heures
13.40 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Spatule coudée inox 12 cm Deglon
Idéale pour glacer des préparations, lisser des gâteaux,... ou encore faire du dressage de précision....
Réf : E1005737
Disponible sous 2 heures
38.10 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Spatule coudée inox 30 cm Deglon
Spatule coudée avec lame souple et flexible sur toute sa longueur garantissant un travail soigné et précis.Lame 25 x 4 cm....
Réf : E705
Disponible sous 2 heures
14.81 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Spatule droite inox 25 cm Deglon
Avec son bout arrondi, idéale pour étaler, lisser et manipuler les pâtisseries.Lame 25 cm....
Réf : E35606
Disponible sous 2 heures
3.38 € HT l'unité
Vendu par 25
Soit 84.50 € HT
Vendu par 25
Soit 84.50 € HT
Spatule plastique 25 cm Saint Romain
Résiste jusqu'à 250 °C. Cran d'appui anti-glisse....
Réf : E45441
Disponible sous 2 heures
5.38 € HT l'unité
Vendu par 25
Soit 134.50 € HT
Vendu par 25
Soit 134.50 € HT
Spatule plastique 35 cm Saint Romain
Résiste jusqu'à 250 °C. Cran d'appui anti-glisse....
Réf : E45443
Disponible sous 2 heures
5.82 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Spatule plastique 36 cm
Lame et manche moulés ensemble pour une étanchéité hygiénique. Lame flexible préformée pour utilisation avec des récipients de toutes formes....
Réf : E1001469
Disponible sous 2 heures
6.23 € HT l'unité
Vendu par 25
Soit 155.75 € HT
Vendu par 25
Soit 155.75 € HT
Spatule plastique 40 cm Saint Romain
Résiste jusqu à 250 °C. Cran d appui anti-glisse....
Réf : E30348
Disponible sous 2 heures
9.59 € HT l'unité
Vendu par 25
Soit 239.75 € HT
Vendu par 25
Soit 239.75 € HT
Spatule plastique 50 cm Saint Romain
Résiste jusqu à 250 °C.Cran d appui anti-glisse....
Réf : E45444
Disponible sous 2 heures
11.00 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Spatule silicone 25 cm
Lame et manche moulés ensemble pour une étanchéité hygiénique. Lame flexible préformée pour utilisation avec des récipients de toutes formes....
Réf : E1001471
Disponible sous 2 heures
17.00 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Spatule silicone 40,7 cm
Lame et manche moulés ensemble pour une étanchéité hygiénique. Lame flexible préformée pour utilisation avec des récipients de toutes formes....
Réf : E1001473
Disponible sous 2 heures
8.78 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Spray démoulage 600 ml
Spray démoulant alimentaire USAGE PROFESSIONNEL UNIQUEMENT. Produit sans odeur ne transmettant aucun goût au produit final. L'agent de démoulage protège le moule de la corrosion et facilite son...
Réf : E69719
Disponible sous 2 heures
18.09 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Support pour entonnoir inox 15 cm De Buyer
Support pour entonnoir à piston....
Réf : E38354
Disponible sous 2 heures
40.00 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Tamis rond inox maille 1,1 mm
Idéal pour filtrer ou tamiser. N°20, maille 1,1 mm. Tout inox....
Réf : E67638
Disponible sous 2 heures
15.39 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Thermomètre digital cuisson min -50 °C max 200 °C +/- 1 °C Alla France
Ce thermomètre résistant à l’eau vous permet de surveiller la température de cuisson de vos viandes. Pour allumer ou éteindre le thermomètre appuyer sur ON/OFF.Pour choisir l'unité de mesure désirée...
Réf : E1011462
Disponible sous 2 heures
68.00 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Thermomètre digital infrarouge min -50 °C max 380 °C +/- 1 °C Alla France
Thermomètre infrarouge de cuisine à visée laser. Ratio de la distance : 12/1. Résolution de l affichage : 0.1°. Emissivité fixe : 0.95. Fonctions : DATA HOLD. Rétroéclairage. Livré avec sacoche....
Réf : E1011473
Disponible sous 2 heures
25.36 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Thermomètre digital spécial four cuisson min -50 °C max 300 °C +/- 1 °C Alla France
Thermomètre digital spécial four. Résolution : 0.1°. Fonction minuteur 99 mn - 59 s. Alarme programmable. Dos aimanté. Sonde courbée inox Ø 4 mm. Câble inox 100 cm....
Réf : E1011469
Disponible sous 2 heures
282.27 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Toaster A151600 230v 4 pièces Bartscher
Toaster avec boîtier en acier inoxydable. 6 à 8 toasts simultanément, 300 toasts/heure. Résistantes en quartz. Minuterie de 15 minutes. 2 grilles et pince à toasts incluses....
Réf : E68255
Disponible sous 2 heures
23.81 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Toile de cuisson/surgélation silicone 52x31,5 cm Pro.cooker
Conçue pour de multiples usages et plus spécialement pour la viennoiserie-pâtisserie, le travail du sucre.Toiles de cuisson ou de surgélation : -40°C+280°C. Application d un revêtement anti-adhérent...
Réf : E1001551
Disponible sous 2 heures
11.37 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Tourtière acier Revêtement anti-adhésif Ø 28 cm 2,5 cm Gobel
Démoulage facile....
Réf : E45367
Disponible sous 2 heures
19.52 € HT l'unité
Vendu par 6
Soit 117.12 € HT
Vendu par 6
Soit 117.12 € HT
Tourtière acier Revêtement anti-adhésif Ø 28 cm 2,5 cm mobile Gobel
Démoulage facile....
Réf : E35327
Disponible sous 2 heures
762.78 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Trancheur gris ECO 250 mm courroie 140 W 230v Bartscher
L'équipement de ce trancheur optimisé avec une lame de 250 mm se distingue à plusieurs points de vue par ses caractéristiques techniques. Il dispose d'un bac de récupération des restes, d'un aiguiseur...
Réf : E1013584
Disponible sous 2 heures
41.85 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Trousse à couteaux avec 12 emplacements plastique 51,8x19,3x4,1 cm 0 éléments Arcos
Le système de pliage isole les couteaux 3 par 3 évitant les chocs entre les lames. Comprenant un volet qui se rabat pour protéger les lames. Taille maximum de lame 30 cm. Poignée et sangle de...
Réf : E58444
Disponible sous 2 heures
6.47 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Vide-pomme inox Ø 1,5 cm Sans virole
Grâce à son cylindre tranchant et sa longue tige, le vide-pomme évide les fruits à trognons (pommes, poires), sans aucune difficulté....
Réf : E69205
Disponible sous 2 heures
24.30 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
écailleur à poisson 16 cm inox plastique crantée Deglon
Outil spécifique pour écailler tous types de poissons. Lame avec crantage afin d'optimiser le travail d'écaillage. Haute résistance de la lame avec écrous de renfort. Manche ergonomique et surmoulé....
Réf : E1005013
Disponible sous 2 heures
8.07 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
écumoire inox Ø 10 cm manche 33 cm
Epaisseur comprise entre 1,2 et 1,5 mm selon la taille. Indication du diamètre sur le manche. Crochet de suspension. Manche incurvé pour plus de robustesse....
Réf : E69290
Disponible sous 2 heures
9.60 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
écumoire inox Ø 12 cm manche 36 cm
Epaisseur comprise entre 1,2 et 1,5 mm selon la taille. Indication du diamètre sur le manche. Crochet de suspension. Manche incurvé pour plus de robustesse....
Réf : E69291
Disponible sous 2 heures
15.01 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
écumoire inox Ø 14 cm manche 39,5 cm
Epaisseur comprise entre 1,2 et 1,5 mm selon la taille. Indication du diamètre sur le manche. Crochet de suspension. Manche incurvé pour plus de robustesse....
Réf : E69292
Disponible sous 2 heures
9.50 € HT l'unité
Vendu par 6
Soit 57.00 € HT
Vendu par 6
Soit 57.00 € HT
égouttoir pour bac GN 1/1 plastique polypropylène (pp) GN 1/1 Cambro
Permet l'écoulement des produits stockés....
Réf : E55102
Disponible sous 2 heures
4.30 € HT l'unité
Vendu par 6
Soit 25.80 € HT
Vendu par 6
Soit 25.80 € HT
égouttoir pour bac GN 1/3 plastique polypropylène (pp) GN 1/3 Cambro
Permet l'écoulement des produits stockés....
Réf : E55104
Disponible sous 2 heures
